وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
40
ملليلتر زيت نباتي
700
جرام بصل
1/2
ملح
1
كوب ماء
500
جرام لحمة موزات
2
جرام ورق غار
3
جرام عيدان قرفة
1
كيلوجرام لبن زبادي
1
حبة بيض
20
جرام نشاء الذرة
2
كوب مرق اللحم
40
ملليلتر زيت نباتي
500
جرام أرز طويل
1
ملعقة ملح
1
لتر مرق اللحم
1
يقلى البصل المقطع جوانح بالزيت في قدر على النار.
2
يضاف الملح.
3
يضاف كوب ماء.
4
تقطع اللحمة الموزات و تسلق في قدر مع الغار و القرفة.
5
تصفى اللحمة من المرق و توضع على البصل المقلي و تقلب لمدة ثلاث دقائق.
1
يوضع اللبن الزبادي في قدر.
2
تضاف البيضة الى اللبن الزبادي.
3
يضاف نشاء الذرة و يخلط المزيج.
4
يضاف مرق اللحم الى اللبن الزبادي و يخلط.
5
يضاف مزيج اللبن الزبادي الى اللحمة المقلاة بالبصل.
6
يطهى لمدة 20 دقيقة حتى يسمك اللبن.
1
يوضع الزيت النباتي في قدر.
2
يضاف اللأرز الى الزيت.
3
يضاف الملح.
4
يضاف مرق اللحم.
5
يطهى لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.
6
يسكب لبن امه على حدى والأرز على حدى.
40
ملليلتر زيت نباتي
700
جرام بصل
1/2
ملح
1
كوب ماء
500
جرام لحمة موزات
2
جرام ورق غار
3
جرام عيدان قرفة
1
كيلوجرام لبن زبادي
1
حبة بيض
20
جرام نشاء الذرة
2
كوب مرق اللحم
40
ملليلتر زيت نباتي
500
جرام أرز طويل
1
ملعقة ملح
1
لتر مرق اللحم
3 تعليقات