"
طارق إبراهيم
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
50
جرام زبدة
200
جرام بازلاء
50
جرام دجاج
2
ملعقة صغيرة كاري
400
جرام تورتلليني
50
جرام جبنة بارميزان
200
ملليلتر دوبل كريم
1
تُذاب نصف كمية الزبدة في قدر، ثم تُضاف البازلاء والدجاج ويُطهيا على نار منخفضة الحرارة، مع التقليب من حين إلى آخر، لمدة 10 دقائق.
2
تُضاف بودرة الكاري وتُقلب، ويُطهى الخليط لمدة 10 دقائق إضافية.
3
تُطهى باستا التورتيليني في قدر كبير من الماء المملح المغلي إلى أن تطرى مع بقائها متماسكة، ثم تُصفى وتُقلّب مع الكمية المتبقية من الزبدة وجبنة البارميزان والكريمة. تُنقل إلى صحن تقديم دافئ.
50
جرام زبدة
200
جرام بازلاء
50
جرام دجاج
2
ملعقة صغيرة كاري
400
جرام تورتلليني
50
جرام جبنة بارميزان
200
ملليلتر دوبل كريم
3 تعليقات