شوربة اليقطين الكريمية

شوربة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

500

جرام يقطين

2

كوب مرق الدجاج

1 1/2

ملعقة ملح

1

بصل

1

ملعقة مسحوق الثوم

1/2

كوب كريمة الخفق

1/2

ملعقة فلفل أسود

1/2

ملعقة بقدونس مجفف

طريقة التحضير

1

يوضع اليقطين في صينية خبز، ثم يرش بالفلفل الأسود المطحون ومسحوق الثوم.

2

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية ويخبز فيه اليقطين من 18 إلى 20 دقيقة.

3

يرفع اليقطين المخبوز من الفرن ويوضع جانباً إلى أن يبرد.

4

يوضع اليقطين في الخلاط الكهربائي مع البصل ومرق الدجاج، ثم يخلطوا إلى أن يتكون خليط ناعم.

5

تسخن قدر ويصب فيها خليط اليقطين المهروس، ثم يغلى.

6

يضاف الملح وكريمة الخفق الثقيلة، ثم تطهى الشوربة لمدة 15 دقيقة.

7

تطفأ النار، ثم تنقل الشوربة إلى وعاء تقديم.

8

تزين الشوربة بالبقدونس المجفف.

9

تقدم ساخنة.

المكونات
طريقة التحضير

500

جرام يقطين

2

كوب مرق الدجاج

1 1/2

ملعقة ملح

1

بصل

1

ملعقة مسحوق الثوم

1/2

كوب كريمة الخفق

1/2

ملعقة فلفل أسود

1/2

ملعقة بقدونس مجفف

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة