"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
400
جرام فراولة طازجة
110
جرام سكر
4
ملاعق ماء بارد
1
ملعقة عصير ليمون
1
ملعقة عصير البرتقال
1
يذاب السكر في الماء في قدر على نار منخفضة الحرارة، ثم يغلى القطر ويستمر في الغليان على نار عالية الحرارة لمدة 5 دقائق، وبعدها يرفع القطر عن النار ويترك كي يبرد.
2
تغسل الفراولة وتنظف، ثم تهرس.
3
يصب عصير الليمون والبرتقال والقطر بعد أن يبرد على الفراولة، ثم يصب الخليط في قالب معدني مسطح ويترك طوال الليل كي يكتمل الركود.
4
قبل التقديم، يرفع الخليط من المجمد ويترك لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة كي يطرى، ثم يقدم في قوالب.
400
جرام فراولة طازجة
110
جرام سكر
4
ملاعق ماء بارد
1
ملعقة عصير ليمون
1
ملعقة عصير البرتقال
3 تعليقات