"

باستا التروفي مع اللبن الزبادي بالزعفران والفستق

طبق رئيسي
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
باستا التروفي مع اللبن الزبادي بالزعفران والفستق

40

جرام زبدة

3

حبة بصل الشالوت

2

ملعقة كبيرة دوبل كريم

5

ملعقة كبيرة لبن زبادي

0

رشة زعفران

350

جرام معكرونة تروفي

5

ملعقة كبيرة فستق

0

جبنة بارميزان

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير

1

تُذاب الزبدة في قدر.

2

يُضاف بصل الشالوت ويُطهى على نار منخفضة الحرارة، مع التقليب من حين إلى آخر، لمدة 10 دقائق.

3

تُضاف الكريمة وتُطهى، مع التقليب من حين إلى آخر، لمدة 5 دقائق إضافية.

4

يُضاف اللبن الزبادي ويُقلب، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُطهى حتى يصبح سميكاً.

5

يُغلى قدر كبير من الماء المملح، ويضاف الزعفران ويُقلب، وتضاف باستا التروفي وتُطهى حتى تطرى مع بقائها متماسكة.

6

تُصفى الباستا، ثم تضاف إلى قدر الصلصة وتُقلب جيداً.

7

تُنقل إلى صحن تقديم دافئ، وتضاف جبنة البارميزان والفستق على الوجه.

8

تُقدم في الحال، مع تقديم جبنة البارميزان على الجانب.

المكونات
طريقة التحضير
باستا التروفي مع اللبن الزبادي بالزعفران والفستق

40

جرام زبدة

3

حبة بصل الشالوت

2

ملعقة كبيرة دوبل كريم

5

ملعقة كبيرة لبن زبادي

0

رشة زعفران

350

جرام معكرونة تروفي

5

ملعقة كبيرة فستق

0

جبنة بارميزان

0

ملح وفلفل

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة