وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
2
عبوة ذرة
1
ملعقة زيت الزيتون
1
بصلة
1
فص ثوم
2
كوب مرق الدجاج
2
كوب ماء
1
كوب حليب
0
ملح وفلفل
1
ملعقة أوراق الثوم المعمر
1
في قدر سعتها 2 لتر يوضع زيت الزيتون ويشوح فيه البصل والثوم إلى أن يذبلا.
2
تضاف الذرة ويستمر في التشويح إلى أن تخرج العصارة من الذرة.
3
يضاف مرق الدجاج ويغلى الخليط، وبعد أن يغلي يرفع عن النار ويضرب الخليط في الخلاط الكهربائي إلى أن يهرس.
4
يصب الخليط مرة أخرى في القدر ويضاف الماء والحليب ويغلى الخليط مرة أخرى، وبعدها يطهى على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
5
تتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود وتقلب، ثم ترفع عن النار.
6
تغرف الشوربة في أوعية شوربة وتزين بأوراق الثوم المعمر المقطعة وتقدم.
2
عبوة ذرة
1
ملعقة زيت الزيتون
1
بصلة
1
فص ثوم
2
كوب مرق الدجاج
2
كوب ماء
1
كوب حليب
0
ملح وفلفل
1
ملعقة أوراق الثوم المعمر
3 تعليقات