"

سباجيتي مع الأنشوجة والطماطم

طبق رئيسي
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
سباجيتي مع الأنشوجة والطماطم

0

ملح بحري

1/4

كوب زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

400

جرام طماطم

400

جرام معكرونة سباجيتوني

6

قطعة أنشوجة

2

فص ثوم

3/10

كوب بقدونس

3/10

كوب ريحان

طريقة التحضير

1

يُغلى قدر كبير من الماء المملح.

2

تُطهى الباستا في الماء المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة.

3

في هذه الأثناء، تُطهى الأنشوجة والثوم بزيت الزيتون في مقلاة كبيرة.

4

يُسخن الخليط على نار متوسطة إلى عالية الحرارة، مع التقليب وتفتيت الأنشوجة بواسطة ملعقة خشبية، لمدة 3 دقائق، ثم تُضاف الطماطم والبقدونس والريحان ويُقلّبوا، ويُطهى الخليط لمدة دقيقة واحدة إضافية.

5

تُرفع الباستا من الماء عندما تطرى مع بقائها متماسكة، ثم تُصفى وتُنقل إلى وعاء تقديم كبير الحجم.

6

تُعدل البهارات حسب الرغبة وتقدم في الحال.

المكونات
طريقة التحضير
سباجيتي مع الأنشوجة والطماطم

0

ملح بحري

1/4

كوب زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

400

جرام طماطم

400

جرام معكرونة سباجيتوني

6

قطعة أنشوجة

2

فص ثوم

3/10

كوب بقدونس

3/10

كوب ريحان

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة