"
طارق إبراهيم
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
350
جرام سباجيتي
250
ملليلتر كريمة الطهي
3
ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
1
جرام زعفران
1
حبة بصل الشالوت
2
فص ثوم
1/2
كوب بازلاء
50
جرام ببروني
500
جرام روبيان
40
جرام زبدة
0
ملح وفلفل
1
تُطهى باستا السباجيتي في الكثير من الماء المملح المغلي إلى أن تطرى مع بقائها متماسكة.
2
في تلك الأثناء، تُخفق الكريمة مع جبنة البارميزان والزعفران في وعاء.
3
تٌذاب الزبدة في القدر، ويُضاف بصل الشالوت والببروني ويُطهيا لمدة 4 دقائق، ثم يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. يُضاف الروبيان ويُقلب مع الخليط ويُطهى لمدة دقيقتين على نار عالية الحرارة.
4
يُضاف خليط الكريمة ويُسخن برفق.
5
تُصفى السباجيتي، ثم تُضاف إلى القدر مع البازلاء الخضراء وتُسخن جيدًا لدقائق قليلة. تُتبل بالملح والفلفل، ثم تُقدم فوراً.
350
جرام سباجيتي
250
ملليلتر كريمة الطهي
3
ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
1
جرام زعفران
1
حبة بصل الشالوت
2
فص ثوم
1/2
كوب بازلاء
50
جرام ببروني
500
جرام روبيان
40
جرام زبدة
0
ملح وفلفل
3 تعليقات