باستا مخبوزة مع أربعة أنواع من الجبنة

أجبان
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
باستا مخبوزة مع أربعة أنواع من الجبنة

2

كوب كريمة الطهي

2

حبة بيض

1

فص ثوم

1/4

ملعقة صغيرة بودرة خردل

0

ملح وفلفل

0

رشة جوزة الطيب

100

جرام جبنة الفونتينا

100

جرام جبنة الموتزاريلا

100 1/2

جرام جبنة الجورجونزولا

300

جرام معكرونة بيني

120

جرام جبنة بارميزان

طريقة التحضير
باستا مخبوزة مع أربعة أنواع من الجبنة

1

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.

2

يُغلى قدر كبير من الماء المملح.

3

يُخلط كل من جبنة الفونتينا والموتزاريلا المدخنة والجورجونزولا في وعاء كبير الحجم.

4

تُخفق الكريمة مع البيض حتى يمتزجا معاً، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود. تُضاف جوزة الطيب وبودرة الخردل والثوم.

5

تُطهى الباستا في الماء المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة. تُصفى الباستا وتُضاف إلى وعاء الجبنة على الفور، ويُضاف خليط الكريمة ويُقلّب لتختلط المكونات. تُنقل الباستا إلى صينية خبز وتُرش بجبنة البارميزان وتُخبز لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تسخن بالكامل. تُقدم بعدها فوراً.

المكونات
طريقة التحضير
باستا مخبوزة مع أربعة أنواع من الجبنة

2

كوب كريمة الطهي

2

حبة بيض

1

فص ثوم

1/4

ملعقة صغيرة بودرة خردل

0

ملح وفلفل

0

رشة جوزة الطيب

100

جرام جبنة الفونتينا

100

جرام جبنة الموتزاريلا

100 1/2

جرام جبنة الجورجونزولا

300

جرام معكرونة بيني

120

جرام جبنة بارميزان

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أجبان

آية عناني

موتزاريلا مغلفة بالكوسا

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة

آية عناني

كب كيك الباستا بالجبنة

أجبان
أجبان
سهلة
35 دقيقة

آية عناني

سلطة كابريس في أسياخ

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

حوريّه ّزنّون

بيتزا بالسلق وجبنة الفيتا

مخبوزات
مخبوزات
متقدمة
30 دقيقة