"
نيرمين هنو
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
7 أشخاص
300
جرام سكر
150
ملل ماء
1
عود قرفة
3
حبات كبش القرنفل
0
قشر برتقال
2
قرن هيل
1/2
كيلوجرام كنافة
1
كوب زبد مصري
0
آيس كريم بالفانيليا
0
فسدق مطحون
1
يسخن السكر مع الماء إلى أن يذوب السكر، ثم تضاف القرفة وكبش القرنفل وقشر الليمون والهيل ويطهى الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
2
تخلط الكنافة مع 1 كوب من الزبدة المطراة وتقطع خيوط الكنافة كذلك بحيث تصبح أقصر طولاً.
3
توضع الكنافة في صواني خاصة بالكب كيك وتخبز في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية إلى أن تكتسب اللون البني الذهبي.
4
ترش الكنافة بقطر السكر بعد أن يبرد.
5
يوضع مقدار مغرفة من آيس كريم الفانيليا بين كل قطعتين من الكنافة، ثم تدحرج في الفستق المطحون.
300
جرام سكر
150
ملل ماء
1
عود قرفة
3
حبات كبش القرنفل
0
قشر برتقال
2
قرن هيل
1/2
كيلوجرام كنافة
1
كوب زبد مصري
0
آيس كريم بالفانيليا
0
فسدق مطحون
3 تعليقات