سلطة السباجيتي واللبن الزبادي

تُسلق الباستا في الماء المملح المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة.

تُصفى الباستا في مصفاة وتوضع في وعاء. (يمكن تناول هذا الصحن بدرجة حرارة الغرفة، حيث يتم إنعاش الباستا بالماء البارد.)

تُقلّب الباستا مع زيت الزيتون لمنع التصاقها ببعضها البعض. تُخلط مع لبن الزبادي والبقدونس والثوم، وجوزة الطيب والكزبرة وتُقدم مع الصنوبر والزبدة على الوجه.

يُحمّر الصنوبر في الزبدة على نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب الزبدة والصنوبر اللون البني الفاتح جداً.

في تلك الأثناء، تُقلب الزبدة والصنوبر على الوجه وتؤكل الباستا على الفور، وإلا سيصبح الصحن ثقيلاً إذا تُرك لفترة.