"
وفيق بالعيد
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
1/2
علبة حليب مركز
150
جرام بندق
1 3/4
ماء
1
لتر حليب
4
ملاعق سورغم
1
ملعقة سكر أسمر
1
يحمّص البندق في فرن ساخن جداً لمدة 10 دقائق، مع الانتباه أن لا يحرق.
2
يخفف الحليب المركز المحلى مع الحليب في وعاء كبير.
3
يترك البندق ليبرد، عنما يبرد تقشر القشرة ويوضع البندق في خلاط كهربائي ويخلط حتى الحصول على معجون.
4
يخلط المعجون مع الحليب ويترك لمدة 1 ساعة.
5
تترك لتبرد مدة 10 دقائق مع وضع طبق على وجه المقلاة، ثم يصب المزيج في 8 أكواب زجاجية أو أوعية زجاجية للتقديم.
6
عندما تصبح بحرارة الغرفة، يمكن أن تزيّن بالمكسرات المفرومة ناعمة، أو اللوز بالسكر أو العديد من زينة الكيك.
1/2
علبة حليب مركز
150
جرام بندق
1 3/4
ماء
1
لتر حليب
4
ملاعق سورغم
1
ملعقة سكر أسمر
3 تعليقات