"

باستا البايب بالدجاج والسبانخ

طبق رئيسي
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
باستا البايب بالدجاج والسبانخ

4

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

صدور دجاج

250

جرام طماطم

1

حزمة سبانخ

300

جرام باستا البايب

2

جبنة الموتزاريلا

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير

1

يُسخن الزيت في مقلاة. يُضاف الدجاج ويُحمّر حتى يكتسب اللون البني الذهبي، ثم يوضع في فرن ساخن لاستكمال الطهي.

2

تُضاف الطماطم إلى نفس المقلاة، وتُطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة من 4 إلى 5 دقائق، مع التقليب من حين إلى آخر.

3

تُضاف السبانخ وتُتبل بالملح. تُخفض درجة الحرارة، وتُغطى السبانخ وتُطهى لمدة 5 دقائق.

4

تُطهى الباستا في الكثير من الماء المملح المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة.

5

تُصفى الباستا، ثم تُضاف إلى المقلاة وتُقلب جيداً.

6

تُضاف جبنة الموتزاريلا، وتُقلب الباستا مرة أخرى، وتُرفع عن النار بمجرد أن تبدأ الجبنة في أن تصبح مطاطية كالخيوط.

7

يُقطع الدجاج إلى شرائح.

8

تُنقل الباستا إلى صحن تقديم دافئ، ويوضع الدجاج على الوجه وتُقدم فوراً.

المكونات
طريقة التحضير
باستا البايب بالدجاج والسبانخ

4

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

صدور دجاج

250

جرام طماطم

1

حزمة سبانخ

300

جرام باستا البايب

2

جبنة الموتزاريلا

0

ملح وفلفل

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة