"
طارق إبراهيم
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
فص ثوم
1
حبة جزر
2
كوب بازلاء
500
جرام شريحة لحم
300
جرام باستا البيني ريجاتي
0
ملح وفلفل
1
يُسخن الزيت في مقلاة.
2
يُضاف الستيك سريع التحضير ويُشوّح حتى يتحمّر من كلا الجانبين.
3
يُضاف الجزر والبازلاء والثوم ويُقلبوا، ويُطهى الخليط لمدة دقيقة واحدة.
4
يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُطهى، مع التقليب من حين إلى آخر لمجرد أن يطرى.
5
تُطهى الباستا في الكثير من الماء المملح المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة.
6
تُصفى الباستا، ثم تُضاف إلى المقلاة وتُقلب جيداً حتى تختلط النكهات.
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
فص ثوم
1
حبة جزر
2
كوب بازلاء
500
جرام شريحة لحم
300
جرام باستا البيني ريجاتي
0
ملح وفلفل
3 تعليقات