"

باستا البابارديلي مع البسطرمة

طبق رئيسي
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
باستا البابارديلي مع البسطرمة

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2

حبة بصل

1

حبة شطة

50

جرام بسطرمة

1/4

كوب طماطم

350

جرام معكرونة بابارديلي

40

جرام جبنة البيكورينو

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير

1

يُسخن الزيت في قدر غير عميق.

2

يُضاف البصل ويُطهى على نار منخفضة الحرارة، مع التقليب من حين إلى آخر، لمدة 5 دقائق.

3

تُضاف الشطة والبسطرمة، وتُرفع الحرارة إلى متوسطة ويُطهيا، مع التقليب المستمر، لمدة دقيقتين، ثم تُضاف الطماطم وتُطهى لمدة دقيقة واحدة.

4

تُطهى باستا البابارديلي في الكثير من الماء المملح المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة.

5

تُصفّى الباستا وتوضع في صحن تقديم دافئ.

6

تُضاف صلصة البسطرمة، وتُرش بجبنة البيكورينو وتُقلب جيداً.

7

تُقدم على الفور.

المكونات
طريقة التحضير
باستا البابارديلي مع البسطرمة

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2

حبة بصل

1

حبة شطة

50

جرام بسطرمة

1/4

كوب طماطم

350

جرام معكرونة بابارديلي

40

جرام جبنة البيكورينو

0

ملح وفلفل

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة