"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
1
عبوة كبيرة بسكويت التيراميسو
1
كجم قشدة عربية
1
كوب مشمش مجفف
1/2
كوب زبيب
1/2
كوب رقائق لوز
1/2
كوب صنوبر
1
لتر عصير البرتقال
1
كوب عصير المشمش
1
ملعقة نشاء الذرة
1/4
كوب ماء
1
ملعقة ماء الورد
1
يغمس البسكويت في عصير البرتقال قطعة وراء الأخرى.
2
في قالب كعك ذي قاع قابل للخلع يرص البسكويت المغموس في البرتقال بحيث يحيط بالحواف ويغطي القاع.
3
تصفى الفواكه.
4
تخلط القشدة مع الفواكه.
5
يفرد خليط القشدة على البسكويت في طبقات.
6
يخلط عصير المشمش مع نشاء الذرة والماء.
7
يطهى الخليط على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح سميكاً.
8
يضاف ماء الورد ويرفع الخليط عن الموقد ويترك كي يبرد.
9
يوضع الصوص على الشارلوت وترش بالمكسرات المحمصة.
10
تحفظ الشارلوت في الثلاجة قبل التقديم.
1
عبوة كبيرة بسكويت التيراميسو
1
كجم قشدة عربية
1
كوب مشمش مجفف
1/2
كوب زبيب
1/2
كوب رقائق لوز
1/2
كوب صنوبر
1
لتر عصير البرتقال
1
كوب عصير المشمش
1
ملعقة نشاء الذرة
1/4
كوب ماء
1
ملعقة ماء الورد
3 تعليقات