وفيق بالعيد
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
6 أشخاص
360
جرام كسكسي
5
ملعقة زيت زيتون
300
جرام بصل
6
فص ثوم
2
حبة طماطم
1
حبة فلفل أخضر
4
ملعقة معجون طماطم
0
كمون
0
كركم
6
ضلع لحم الحمل
250
جرام كالاماري
300
جرام روبيان
0
كزبرة بودرة
0
ماء
1
يسخن الزيت ويقلى اللحم مع البصل والفلفل الأخضر والكالاماري والثوم والروبيان والطماطم ومعجون الطماطم وجميع البهارات والماء .
2
تطهى المكونات لمدة 20 دقيقة .
3
يقلى الكسكسي ثم تضاف الصلصة .
4
يوضع في الطبق ويقدم بشكل طبق الباييا .
360
جرام كسكسي
5
ملعقة زيت زيتون
300
جرام بصل
6
فص ثوم
2
حبة طماطم
1
حبة فلفل أخضر
4
ملعقة معجون طماطم
0
كمون
0
كركم
6
ضلع لحم الحمل
250
جرام كالاماري
300
جرام روبيان
0
كزبرة بودرة
0
ماء
3 تعليقات