"

فارفالي مع الطماطم المشوية في الفرن

طبق رئيسي
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

50 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
فارفالي مع الطماطم المشوية في الفرن

600

جرام طماطم

1/4

كوب ريحان

1

فص ثوم

0

زيت زيتون

250

جرام معكرونة فارفالي

1/2

كوب جبنة البيكورينو

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير

1

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.

2

توضع الطماطم في صينية صالحة للفرن، بحيث يكون الجانب المقطع إلى الأعلى.

3

يُقطع الريحان وفصوص الثوم معاً، ويُنثرا على الطماطم.

4

تُتبل الطماطم بالملح والفلفل، ويُصب عليها زيت الزيتون في صورة رذاذ.

5

تُشوي الطماطم في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

6

تُطهى باستا الفارفالي في الكثير من الماء المملح المغلي لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق حتى تطرى مع بقائها متماسكة.

7

تُصفى الباستا، ثم تُضاف إلى صينية الطماطم وتُقلب جيدًا. تُرش بجبنة البيكورينو المبروش والفلفل وتُنقل إلى صحن تقديم دافئ. تُقدم بعدها فورًا.

المكونات
طريقة التحضير
فارفالي مع الطماطم المشوية في الفرن

600

جرام طماطم

1/4

كوب ريحان

1

فص ثوم

0

زيت زيتون

250

جرام معكرونة فارفالي

1/2

كوب جبنة البيكورينو

0

ملح وفلفل

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة