"

عثمالية مع الآيس كريم والقشدة

حلويات عربية
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات
عثمالية مع الآيس كريم والقشدة:

1/2

كيلو جرام عثمالية

1/2

كيلو جرام قشدة عربية

1/2

كيلو جرام آيس كريم الفراولة

0

زيت نباتي

للتقديم:

0

رقائق لوز محمصة

0

قطر توت

طريقة التحضير

1

تؤخذ كمية صغيرة من عجين العثمالية وتفرد 3 مرات على كوب صغير الحجم من الألومونيوم ويضغط عليها جيدًا.

2

ترص الأكواب في صينية واحدة وتجفف في الفرن على درجة حرارة 150 مئوية لمدة من 6 إلى 8 دقائق، مع ملاحظة أنه من شأن لون الأكواب أن يبقى أبيض.

3

تترك الأكواب كي تبرد، ثم ترفع من القوالب وتحمر في زيت غزير إلى أن تكتسب اللون الذهبي.

4

بعد أن يبرد القطر، يصب على أكواب العثمالية ثم توضع الأكواب جانباً.

5

بينما تبرد أكواب العثمالية يوضع مقدار من القشدة في القاع ويوضع عليها مقدار مغرفة من الآيس كريم.

6

يرش القطر وترش العثمالية برقائق اللوز وتقدم.

المكونات
طريقة التحضير
عثمالية مع الآيس كريم والقشدة:

1/2

كيلو جرام عثمالية

1/2

كيلو جرام قشدة عربية

1/2

كيلو جرام آيس كريم الفراولة

0

زيت نباتي

للتقديم:

0

رقائق لوز محمصة

0

قطر توت

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

ثنائي الجلاب والصنوبر

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
60 دقيقة

نيرمين هنو

لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
20 دقيقة

نيرمين هنو

موس وبسبوسة اللوز

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

جاتو بالفراولة

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
20 دقيقة