"
سلمى سليمان
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
1
كجم يقطين
1
كوب سكر
2
ملعقة دقيق
2
كوب حليب
0
مكسرات
0
فانيليا
1
توضع مكعبات اليقطين مع السكر وما يكفي من الماء للسلق في قدر، ثم يرفع اليقطين عن النار عندما يطرى.
2
يصفى اليقطين ويحتفظ بالسائل.
3
لإعداد البشاميل، يشوح الدقيق في الزبدة ثم يضاف الحليب و1 كوب من السائل المحفوظ ويقلبوا إلى أن يصبح الخليط سميكًا، ثم تضاف الفانيليا.
4
توضع قطع اليقطين في صينية خبز مضادة للحرارة مدهونة بالزيت وتهرس قليلاً باستخدام شوكة.
5
توضع المكسرات المحمصة على الوجه.
6
يوضع البشاميل على الوجه.
1
كجم يقطين
1
كوب سكر
2
ملعقة دقيق
2
كوب حليب
0
مكسرات
0
فانيليا
3 تعليقات