"
طارق إبراهيم
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
1
حبة كمثرى أو أجاص
8
فص ثوم
4
حبة بصل
2
كوب ماء
3/4
كوب صوص صويا
1/3
كوب سكر بني
1/4
كوب خل قصب السكر
12
شريحة قصيرة من الأضلاع
4
ملعقة كبيرة بذور السمسم
0
خل
0
سكر
0
فلفل أحمر حار
0
زيت زيتون
0
عصير ليمون
0
سلطة خضراء مشكلة
0
بصل أخضر
0
كزبرة
0
فستق حلبي
0
نودلز بالبيض
1
تُقطع الأجاص أو الكمثرى إلى قطع وتُخفق مع الثوم المهروس والبصل الأخضر المُقطع في مُحضرة الطعام ثم تُضاف كل مكونات التتبيلة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
2
توضع الأضلاع في وعاء كبير ثم تُضاف التتبيلة. تُغطى وتُحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
3
عندما تجهز، تُشوى الأضلاع على نار عالية الحرارة حتى تصبح مشوية بطريقة لطيفة على الجانبين. عندما تُشوى تُرفع عن الشواية وتُرش ببذور السمسم.
4
تُقدم مع السلطة الآسيوية .
1
حبة كمثرى أو أجاص
8
فص ثوم
4
حبة بصل
2
كوب ماء
3/4
كوب صوص صويا
1/3
كوب سكر بني
1/4
كوب خل قصب السكر
12
شريحة قصيرة من الأضلاع
4
ملعقة كبيرة بذور السمسم
0
خل
0
سكر
0
فلفل أحمر حار
0
زيت زيتون
0
عصير ليمون
0
سلطة خضراء مشكلة
0
بصل أخضر
0
كزبرة
0
فستق حلبي
0
نودلز بالبيض
3 تعليقات