"

اللحم المشوي على الطريقة الكورية

طبق رئيسي
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
مقادير التتبيلة

1

حبة كمثرى أو أجاص

8

فص ثوم

4

حبة بصل

2

كوب ماء

3/4

كوب صوص صويا

1/3

كوب سكر بني

1/4

كوب خل قصب السكر

مقادير اللحم

12

شريحة قصيرة من الأضلاع

4

ملعقة كبيرة بذور السمسم

لتحضير صوص السلطة الآسيوية

0

خل

0

سكر

0

فلفل أحمر حار

0

زيت زيتون

0

عصير ليمون

السلطة

0

سلطة خضراء مشكلة

0

بصل أخضر

0

كزبرة

0

فستق حلبي

0

نودلز بالبيض

طريقة التحضير

1

تُقطع الأجاص أو الكمثرى إلى قطع وتُخفق مع الثوم المهروس والبصل الأخضر المُقطع في مُحضرة الطعام ثم تُضاف كل مكونات التتبيلة حتى تمتزج المكونات جيدًا.

2

توضع الأضلاع في وعاء كبير ثم تُضاف التتبيلة. تُغطى وتُحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

3

عندما تجهز، تُشوى الأضلاع على نار عالية الحرارة حتى تصبح مشوية بطريقة لطيفة على الجانبين. عندما تُشوى تُرفع عن الشواية وتُرش ببذور السمسم.

4

تُقدم مع السلطة الآسيوية .

المكونات
طريقة التحضير
مقادير التتبيلة

1

حبة كمثرى أو أجاص

8

فص ثوم

4

حبة بصل

2

كوب ماء

3/4

كوب صوص صويا

1/3

كوب سكر بني

1/4

كوب خل قصب السكر

مقادير اللحم

12

شريحة قصيرة من الأضلاع

4

ملعقة كبيرة بذور السمسم

لتحضير صوص السلطة الآسيوية

0

خل

0

سكر

0

فلفل أحمر حار

0

زيت زيتون

0

عصير ليمون

السلطة

0

سلطة خضراء مشكلة

0

بصل أخضر

0

كزبرة

0

فستق حلبي

0

نودلز بالبيض

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة