"

بقلاوة

حلويات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
بقلاوة:

1

علبة أوراق الجلاش

1 1/2

كوب فستق

1/4

كوب سكر

2

ملعقة ماء الزهر

1

كوب سمن

1

كوب ماء

1

كوب سكر

طريقة التحضير

1

يُخلط الفستق مع السكر وماء زهر البرتقال ويُترك جانبًا.

2

تُدهن صينية الخبز بالسمن.

3

تُدهن ورقة جولاش بالسمن وتوضع في الصينية.

4

تُكرر العملية مع بقية الأوراق حتى يستخدم نصفها.

5

يُرش خليط الفستق على الجولاش في صينية الخبز.

6

تُكرر العملية مع بقية الجولاش.

7

تُقطع أوراق الجولاش على أشكال ماسية بواسطة سكين حاد.

8

يُسخن بقية السمن حتى يسخن جدًا ثم يصب بحرص على الصينية.

9

توضع الصينية في فرن درجة حرارته 175 درجة.

10

في تلك الأثناء، يوضع السكر والماء في قدر ويُطهى المزيج على نار عالية الحرارة حتى يغلي ثم يُترك ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة 5 دقائق.

11

يُرفع عن النار، يُضاف ماء زهر البرتقال ويُبرد المزيج.

12

عندما تكتسب البقلاوة اللون البني الذهبي، تُرفع عن النار ويُصب الشراب البارد عليها. تُبرد.

المكونات
طريقة التحضير
بقلاوة:

1

علبة أوراق الجلاش

1 1/2

كوب فستق

1/4

كوب سكر

2

ملعقة ماء الزهر

1

كوب سمن

1

كوب ماء

1

كوب سكر

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة