بسبوسة بشراب اللوز

يُضاف اللوز إلى السكر ويُخلطا جيدًا.

تُضاف نصف السمن إلى خليط اللوز ويبدأ الخلط ثم يُضاف القليل من بياض البيض ثم يُخلط.

تُدهن صينية الخبز بالسمن ويُبسط العجين على الصينية ويُقطع بسكين لعمل أشكال الماس.

توضع حبة من اللوز على كل ماسة.

يُضاف بقية السمن الذائب إلى شراب اللوز الخفيف ويُخلطا جيدًا.

تُخبز البسبوسة على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى تكتسب اللون الذهبي.

بمجرد خروجها من الفرن، يُصب شراب اللوز عليها وتُترك لتبرد.