صينية القرنبيط

يحمر القرنبيط في الزيت إلى أن يكتسب اللون الذهبي، ثم يصفى.

يوضع زيت الزيتون مع البصل في قدر على نار متوسطة الحرارة ويقلب البصل في الزيت إلى أن يصبح شفافًا.

يضاف الثوم والصلصة والملح والفلفل والسكر ويقلبوا لمدة دقيقة.

يضاف المرق وترفع درجة الحرارة ويغلى الخليط.

يوضع القرنبيط في صينية فرن وتصب عليه الصلصة ويوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة إلى أن ينضج تمامًا.