"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
2
صفار بيض
50
جم سكر
1
ملعقة فانيليا
15
جم دقيق
15
جم نشا
100
ملل حليب
50
جم قهوة عربي
150
جم دبس التمر
1
كوب كريمة مخفوقة
0
حبيبات الشوكولاتة
1
يُخفق صفار البيض والفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط شاحباً وكريمياً.
2
يُضاف الدقيق والنشاء ويواصل الخفق حتى يصبح الخليط طرياً.
3
يُترك الحليب والقهوة العربية ودبس التمر ليغليا معاً.
4
يُصب نصف خليط الحليب والتمر على خليط البيض ويُقلب حتى يطرى.
5
يوضع الخليط مرة أخرى على نار عالية الحرارة ويُخفق بشدة حتى يبدأ في الغليان.
6
يُصب في صينية مسطحة ويُغطى بغلاف بلاستيكي، ويُترك ليبرد.
7
تُضاف وتُقلب الكريمة المخفوقة مع الكريم باتسيير لتحضير كريمة خفيفة.
8
تُملأ الصينية بكريمة التمر وتُزين بحبيبات الشوكولاتة.
2
صفار بيض
50
جم سكر
1
ملعقة فانيليا
15
جم دقيق
15
جم نشا
100
ملل حليب
50
جم قهوة عربي
150
جم دبس التمر
1
كوب كريمة مخفوقة
0
حبيبات الشوكولاتة
3 تعليقات