"
منال العالم
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
5
قطعة شوكولاتة باونتي
1 1/4
كوب ماء
1
ملعقة خميرة
1
ملعقة صغيرة سكر
1
كوب دقيق
1
ملعقة حليب
1
ملعقة سميد
1/2
ملعقة بيكنج باودر
1
رشة ملح
1
ملعقة ماء الزهر
0
زيت ذرة
0
شيرا
0
شوكولاتة جالكسي
1
لتجهيز القطايف: ضعي الماء في طبق، احضري الخميرة وباستعمال مضرب شبك يدوي قلبي لتذوب الخميرة ثم اضيفي السكر والدقيق والحليب والسميد والبيكنج باودر والملح وماء الزهر ثم قلبي الخليط جيداً ليصبح ناعم القوام.
2
غطي عجينة القطايف واتركيها في مكان دافئ لحوالي 15 دقيقة.
3
سخني صاج او مقلاة سميكة وصبي اقراص القطايف ودعيها تبرد.
4
ضعي قطعة شوكولاتة باونتي في كل قرص قطايف واقفلي الحواف جيداً.
5
سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي القطايف وضعيها في الشيرة لبضع ثواني لتتشرب.
6
ضعي القطايف في طبق التقديم ثم وزعي فوقها شوكولاتة جالاكسي المذابة.
7
زيني القطايف بالفستق الحلبي وقدميها دافئة.
5
قطعة شوكولاتة باونتي
1 1/4
كوب ماء
1
ملعقة خميرة
1
ملعقة صغيرة سكر
1
كوب دقيق
1
ملعقة حليب
1
ملعقة سميد
1/2
ملعقة بيكنج باودر
1
رشة ملح
1
ملعقة ماء الزهر
0
زيت ذرة
0
شيرا
0
شوكولاتة جالكسي
3 تعليقات