"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
35 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
500
جم شوكولاتة بالحليب
400
جم كريمة مزدوجة
1
يُضاف قليلاً من الكريمة الدافئة إلى الشوكولاتة وتُقلب حتى تختلط.
2
تواصل إضافة القليل من الكريمة على دفعات حتى تُضاف الكريمة كلها وتختلط.
3
يُبرد الخليط في صينية مسطحة بخارج الثلاجة مع التقليب من حين لآخر.
4
عندما يصل الجاناش إلى درجة ثخانة مناسبة للضخ يوضع في كيس الضخ وتُضخ أشكال الزهور بالحجم المرغوب في صينية مبطنة بورق الخبز.
5
تُزين الزهور حسب الرغبة ثم توضع في الثلاجة حتى تجمد.
500
جم شوكولاتة بالحليب
400
جم كريمة مزدوجة
3 تعليقات