وصفات فتافيت
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
5
ملاعق حبوب سمسم
8
ملاعق زعتر بري
4
أعواد زعتر الليمون
8
ملاعق بردقوش
10
ملاعق سماق
3
ملاعق ملح البحر
8
ملاعق كمون
2
ملعقة كزبرة
2
ملعقة بذور الشمار
10
ملاعق فول سوداني
1
في مقلاة جافة تُحمص حبيبات السمسم قليلاً على نار عالية الحرارة لمدة من دقيقة واحدة إلى دقيقتين.
2
ثم توضع كل المكونات فيما عدا السمسم في الخلاط الكهربائي ويُمزج الخليط حتى يصبح خليطًا ناعمًا.
3
يُضاف ويُقلب السمسم المحمص ويُحفظ في برطمان في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
5
ملاعق حبوب سمسم
8
ملاعق زعتر بري
4
أعواد زعتر الليمون
8
ملاعق بردقوش
10
ملاعق سماق
3
ملاعق ملح البحر
8
ملاعق كمون
2
ملعقة كزبرة
2
ملعقة بذور الشمار
10
ملاعق فول سوداني
3 تعليقات