"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
10
صفار بيض
50
جرام شاي الينسون
175
جرام سكر
50
جرام ماء
400
جرام شيكولاتة بيضاء
400
جرام كريمة الخفق
1
يُخفق صفار البيض حتى يصبح مزبداً.
2
يُسخن السكر والماء حتى يصل إلى مرحلة الكرة اللينة.
3
يُرش السكر على صفار البيض أثناء الخفق المتواصل حتى يصل إلى مرحلة التدلي من الملعقة كالشريط ثم يُضاف شاي اليانسون أثناء هذه العملية.
4
تُذاب الشوكولاتة وتُقلب بحرص ويُترك الخليط ليبرد.
5
تُخفق الكريمة وتُضاف وتُقلب بحرص.
6
يوضع في كاسات التقديم حسب الرغبة.
10
صفار بيض
50
جرام شاي الينسون
175
جرام سكر
50
جرام ماء
400
جرام شيكولاتة بيضاء
400
جرام كريمة الخفق
3 تعليقات