"

بسبوسة بالتمر

حلويات عربية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

600

جم سميد ناعم

600

جم سكر بودرة

0

ماء

175

جم سمن

300

جم دبس التمر

0

تمر

طريقة التحضير

1

يُضاف السميد إلى السكر ويُمزج الخليط جيداً.

2

تُضاف نصف كمية السمن إلى خليط السميد ويبدأ الخلط ثم يُضاف بعض الماء ويُخلط حتى يصبح الخليط عجيناً جافاً إلى حد ما.

3

تُدهن صينية الخبز بالسمن ويُفرد العجين في الصينية ويُقطع بواسطة السكين لعمل شكل ماسات.

4

توضع نصف حبة تمر في كل ماسة.

5

يُضاف باقي السمن المذاب إلى دبس التمر ويُمزج الخليط جيداً.

6

تُخبز البسبوسة في فرن بدرجة حرارة 170 مئوية لمدة 30 دقيقة تقريباً أو حتى تكتسب اللون الذهبي.

7

بمجرد أن تُرفع البسبوسة من الفرن، يُصب خليط دبس التمر عليها وتوضع جانباً لتبرد.

المكونات
طريقة التحضير

600

جم سميد ناعم

600

جم سكر بودرة

0

ماء

175

جم سمن

300

جم دبس التمر

0

تمر

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

ثنائي الجلاب والصنوبر

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
60 دقيقة

نيرمين هنو

لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
20 دقيقة

نيرمين هنو

موس وبسبوسة اللوز

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

جاتو بالفراولة

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
20 دقيقة