"

ستيك تي بون مشوي

طبق رئيسي
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

12 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
ستيك تي بون مشوي

4

شريحة تي بون ستيك

0

زيت

0

ملح وفلفل

0

شرائح بطيخ

1

حبة بصل أحمر

0

نعناع

طريقة التحضير

1

تُدهن شرائح الستيك بالقليل من الزيت. يُتبل الستيك بالقليل من الملح البحري والفلفل الأسود المطحون للتّو.

2

تُسخن شواية الباربيكيو قبل إضافة شرائح الستيك.

3

تُطهى الشرائح على جانب واحد حتى يبدأ أن يطرى. تُقلّب شرائح الستيك مرة واحدة فقط.

4

تُختبر درجة النضج باستخدام ملقط المطبخ. فإذا كان مطهو بشكل خفيف يكون ناعم الملمس، متوسط النضج يكون لين, كثير النضج يكون شديد التماسك.

5

تُرفع شرائح الستيك عن النار، تُغطى بتراخ بورق الألمنيوم وتُترك لترتاح لمدة دقيقتين إلى 4 دقائق قبل التقديم.

6

بينما يرتاح الستيك، يُقلّب البطيخ مع البصل وأوراق النعناع. ويُقدم البطيخ مع شرائح الستيك.

المكونات
طريقة التحضير
ستيك تي بون مشوي

4

شريحة تي بون ستيك

0

زيت

0

ملح وفلفل

0

شرائح بطيخ

1

حبة بصل أحمر

0

نعناع

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة