وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
50
جم سكر
125
جم زبدة
1
حبة بيض
1
ملعقة فانيليا
200
جم دقيق
0
ملح
0
مربى مشمش
0
مربى توت أحمر
1
يُضرب السكر مع الزبدة حتى يصبح المزيج باهتاً وقشدياً.
2
يُضاف البيض والفانيليا ويُضربوا حتى يصبح المزيج أملس.
3
يُخلط الدقيق مع الملح ويُضاف إلى خليط الزبدة ويُعجن جيداً باليد.
4
يُترك العجين ليرتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
5
يُفرد العجين ويُقطع إلى دوائر ثم تُقطع دائرة صغيرة من داخل نصف كمية الدوائر.
6
تُخبز الكوكيز في درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى تكتسب اللون الذهبي.
7
تُبرد على شبك التبريد.
8
يوزع المربى على الدوائر وتُغطى بالدوائر المُقطعة.
9
تُرش الكوكيز بسكر البودرة.
50
جم سكر
125
جم زبدة
1
حبة بيض
1
ملعقة فانيليا
200
جم دقيق
0
ملح
0
مربى مشمش
0
مربى توت أحمر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات