"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
200
جرام يقطين
150
جرام زبدة
3
حبات بيض
0
صفار بيض
5
جرام هيل
50
جرام سكر
40
جرام دقيق
0
زبدة
1
تُبطن القوالب بوفرة بالزبدة ودقيق الذرة.
2
يُخلط اليقطين مع الزبدة.
3
يُخفق البيض وصفار البيض والهيل والسكر إلى أن يصبح الخليط خفيفاً وزغباً.
4
يُنخل الدقيق، ثم يضاف إلى خليط البيض ويُقلب.
5
يُقلب خليط البيض مع خليط اليقطين.
6
يُصب الخليط في القوالب المجهزة ويُحفظ في الثلاجة حتى يتماسك.
7
يُخبز الخليط في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10 دقائق.
8
يُقلب الفوندان في طبق ويُقدم دافئاً.
200
جرام يقطين
150
جرام زبدة
3
حبات بيض
0
صفار بيض
5
جرام هيل
50
جرام سكر
40
جرام دقيق
0
زبدة
3 تعليقات