من منَا لم يسمع عن "كيتو دايت" إن كان عبر الأصدقاء أو مواقع التواصل الأجتماعي، فهو النظام المعروف "برجيم الكربوهيدرات" القليلة والغني بالبروتين والخضروات، حيث يُعد من أكثر صيحات الرجيم التي لاقت شهرة واسعة في الفترة الأخيرة. وأهم ما يميزه هو أنك لا تقوم بحساب السعرات الحرارية وتخسر الوزن بالوقت ذاته. وكل ما عليك القيام به هو الابتعاد عن الوجبات السريعة والنشويات والسكريات، واستبدالها بالوجبات الصحية الغنية بالبرويتن والدهون الصحية والخضروات.
ومن فوائد الكيتو دايت إضافة إلى فقدان الوزن، هو اعتدال ضغط الدم والتخلص من حب الشباب وعلاج الصداع النصفي. كما له آثار جانبية ناتجة عن التوقف عن تناول السكريات وتقليل نسبة الكربوهيدرات كالإعياء والتعب والدوخة والعصبية.
الأطعمة التي يسمح بها في الكيتو دايت
اللحوم: يمكنك تناول مختلف أنواع اللحوم الحمراء والبيضاء و يفضل تناول لحوم اكلات العشب.
الأسماك: بما يشمل كل أنواع الأسماك من السلمون والتونة وغيرها. ويفضل منها الأسماك التىتم اصطيادها طازجة.
البيض: الغني بالأوميغا 3.
الخضروات: ويفضل منها المنخفضة بالكربوهيدرات مثل السبانخ والقرنبيط والجزر اولبروكلى.
الفواكه: كالتفاح والبرتقال والفراولة والعنب والكمثرى.
المكسرات: كاللوز والجوز والفول السودانى.
منتجات الألبان غير منزوعة الدسم: كالزبادي والجبنة والزبدة والقشطة.
الدهون الصحية: كزيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت السمك.
مالذي يجب تجنبه في كيتو دايت؟
السكريات: كالحلويات والمشروبات الغازية والعصائر المعلبة وغير الطبيعية، المربيات والفواكه المعلبة والمجففة، الكاتو والمثلجات.
النشويات: القمح والشعير والأرز الأبيض والمعكرونة والبطاطا والفاصولياء.
الدهون غير المشبعة: الزيوت المهدرجة كالسمن النباتي.
الزيوت النباتية: زيت عباد الشمس وزيت فول الصويا وزيت القطن وزيت الذرة وغيرها من الزيوت المستخرجة من مصدر نباتى.
منتجات قليلة الدسم: الألبان والأجبان القليلة أو منزوعة الدسم.
المنتجات المصنعة: مثل الأغذية التى تصنع بمكونات غير معروفة مثل السجق والبرجر.
إليكم نظام أسبوعي لوجبات الكيتو دايت:
السبت
الأفطار: بيض اومليت مقلي بالزبد الطبيعي، خضروات
الغذاء: برجر غير مصنع،ما تفضله من الخضروات
العشاء: زبادى كامل الدسم، توت، حفنة من المكسرات
الأحد
الأفطار: لحم مقدد مع البيض
الغذاء: سمك السلمون مع الزبدة، خضرواتك المفضلة
العشاء: برجر غير مصنع، خضروات
الأثنين
الأفطار: بيض مقلى فى الزبد الطبيعى، خضروات
الغذاء: دجاج مشوى، خضروات
العشاء: سلطة السمك، القليل من زيت الزيتون
الثلاثاء
الأفطار: بيض اومليت مقلي بالزبد الطبيعي، خضروات
الغذاء: حصة من اللحم، خضروات
العشاء: عصير مع حليب جوز الهند، القليل من التوت، حفنة من اللوز
الأربعاء
الأفطار: لحم مقدد مع البيض
الغذاء: حصة من اللحم، خضروات
العشاء: سلطة الدجاج، ملعقة من زيت الزيتون
الخميس
الأفطار: بيض اومليت، مختلف أنواع الخضروات
الغذاء: كرات اللحم المفروم، خضروات
العشاء: الزبادى، حفنة من المكسرات
الجمعة
الأفطار: لحم مقدد مع البيض
الغذاء: دجاج مشوى، سبانخ
العشاء: عصير طبيعى،الزبادى، توت
تناول 3 وجبات رئيسية وفى حالة شعورك بالجوع يمكنك تناول وجبات خفيفة منخفضة الكربوهيدرات مثل:
• ثمرة من الفاكهة
• زبادى كامل الدسم
• بيضة مسلوقة
• الجزر
• حفنة من المكسرات
