الحليب هو مصدر كامل للتغذية لما يحتوي عليه من الكالسيوم، البروتينات والفيتامينات، واليوم لن نتعرف فقط على فوائد الحليب، بل سنتعرف على أنواعه المختلفة..
يعتقد البعض أن أنواع الحليب تقتصر على نوعين أو ثلاثة فقط، لكن هناك الكثير من الأنواع، ولكل نوع فوائده وقيمته الغذائية..
تعرفي معنا على بعض تلك الأنواع وفوائدها..
1- حليب الأبقار:
هو مصدر عظيم للكالسيوم، الفوسفور، البروتينات والفيتامينات، وهو أكثر الأنواع استخداماً.
يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية لأنه مصدراً غنياً بالبوتاسيوم.
يساعد على التقليل من خطر الإصابة بالربو، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والمواد المضادة للميكروبات.
الوقاية من مرض هشاشة العظام وذلك لاحتوائه على الكالسيوم وفيتامين د.
2- حليب الماعز:
يستخدم كبديل لحليب البقر، ويحتوي على نسبة عالية من البروتينات، ونسبة قليلة من اللاكتوز مما يسهل عملية الهضم.
التقليل من حالات التهاب القولون وذلك لغناه بالسكريات المتعددة والتي تكون مضادة للالتهابات.
يعتبر مصدراً رائعاً للطاقة، كما يساعد على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
3- حليب جوز الهند:
يعتبر من أفضل أنواع الحليب، غني بالكالسيوم، البروتين، الحديد، المعادن والفيتامينات.
يساعد في فقدان الوزن، لقلة سعراته الحرارية ومساعدته في تقليل الشهية.
يساعد في الحفاظ على صحة الشعر، حيث يمكن استخدامه في تدليك فروة الرأس لبضع دقائق مما يساعد في تقوية الشعر الجاف والتالف.
4-حليب اللوز:
يعتبر من أفضل البدائل الصحية لحليب الأبقار، وذلك لأنه خالي من اللاكتوز الذي يسبب الحساسية لمن يعاني من انتفاخات البطن.
يساعد في التقليل من خطر الإصابة بأمراض السرطان لغناه بمضادات الأكسدة.
مفيداً لصحة ونضارة البشرة، ويعمل على محاربة التجاعيد لغناه بفيتامين (E)
5- حليب الصويا:
يعتبر من أفضل البدائل للنباتيين، ولمن يعانون من حساسية اللاكتوز.
غني بالمعادن، الفيتامينات، البروتينات والألياف.
يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب.
يساعد على فقدان الوزن وذلك لقلة سعراته الحرارية.
يقلل من أعراض متلازمة ما بعد الطمث -سن اليأس- حيث يقلل من الهبات الساخنة التي تشعر بها النساء بعد انقطاع الطمث.
الوقاية من خطر الإصابة بأمراض السرطان، مثل سرطان الثدي، القولون والبروستاتا، وذلك لاحتوائه على مركبات الأيسوفلافون.
