البانا كوتا حلوى إيطالية شهيرة تعد من الحليب والكريمة والجيلاتين، ويضاف لها النكهات المختلفة من الكراميل أو فاكهة الموسم، ويمكن إعدادها من عصير الفاكهة المفضل لديك بدلا من الحليب.
البانا كوتا حلوى إيطالية شهيرة تعد من الحليب والكريمة والجيلاتين، ويضاف لها النكهات المختلفة من الكراميل أو فاكهة الموسم، ويمكن إعدادها من عصير الفاكهة المفضل لديك بدلا من الحليب.
انتشرت حلوى "البانا كوتا" حول العالم مع بداية القرن الـ20، واهتم الطهاة بتطويرها لتصبح خالية من الجلوتين والألبان لمرضى الحساسية، وأيضا لتكون مناسبة للنباتين، مع احتفاظها بقوامها الطري وطعمها الشهي.
فتافيت تقدم لك تشكيلة مختلفة من وصفات "البانا كوتا" التي يمكنك صناعتها بالمنزل بسهولة:
بانا كوتا اللبن الرائب مع الشمام والبطيخ
بانا كوتا بنكهة اللافندر مع صلصة المشمش
