يرتبط نقص بعض الفيتامينات ارتباطا وثيقا مع انخفاض الطاقة والتعب المزمن، لذلك من المهم الحصول على كميات متوازنة من الفيتامينات والمعادن وتحديدا التي تساعد في عملية التمثيل الغذائي، مع النوم بشكل جيد، لتحسين مستويات الطاقة فوريا، وتعد مجموعة فيتامينات B الأفضل للحصول على الطاقة بحسب موقع bembu.
وتقدم لك فتافيت بدورها بعض الاقتراحات من وصفاتها التي ستمدك بفيتامينات الطاقة.
1- فيتامين B12: أفضل الفيتامينات للحصول على الطاقة حيث يعمل على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، وهو مهم لتشكيل البروتينات وخلايا الدم، وللحفاظ على مناعة الجسم.
يمكن العثور على هذا الفيتامين في الأغذية الحيوانية كالدواجن واللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان.
كسكسي مع نقانق لحم الحمل والدجاج
2- فيتامين B6 " البيردوكسين": مهم جدا لأداء الجهاز العصبي والوضوح العقلي، كذلك فهو يلعب دورا هاما في عملية هضم واستخلاص العناصر الغذائية الموجودة في اللحوم.
يتواجد هذا الفيتامين في الأغذية الحيوانية وفي بعض الفواكه كالموز والبطيخ، والخضروات كالكرنب والبطاطس، والبقوليات والحبوب الكاملة.
ميلك شيك البطيخ
3- فيتامين B9 "حمض الفوليك": مهم جدا لإنتاج كريات الدم الحمراء، ونقل الأكسجين للدم، ونمو صحي للعضلات.
الفول والسبانخ والأفوكادو، أكثر الخيارات الغذائية الشعبية لهذا الفيتامين.
شوربة الأفوكادو والخيار الباردة
4- فيتامين B1 "الثيامين": يعمل على تحويل السكريات إلى طاقة بدلا من تحوله إلى دهون، وهذا من شأنه المحافظة على مستويات السكر في الدم.
يمكنك الحصول عليه من الأسماك والمكسرات والهليون والفاصوليا.
فطيرة الهليون المورقة
5- فيتامين B3 "النياسين": يساعد الجسم على التخلص من السموم، وخفض مستويات الكولسترول في الدم، وتحقيق التوازن في نسبة السكر في الدم.
تناول البقوليات، والحبوب الكاملة، الفاصولياء، المكسرات, السمك, البيض والخضار المدخنة، هي بعض من مصادر فيتامين B3.
سلطة العدس المدخنة مع البسطرمة
6- فيتامين B5 " حمض البانتوثينيك": يكافح الإجهاد ويساعد في تعزيز قدرة الجسم على التحمل من خلال تحويل الدهون إلى طاقة، وينظم عملية النوم.
القرنبيط، الأفوكادو، السمك، البقوليات والبطاطا الحلوة والخميرة، والخضروات الورقية، مليئة بحمض البانتوثينيك.
فطيرة البطاطا الحلوة
7- فيتامين B2 " الريبوفلافين": يقوي المناعة لدوره في النمو وإصلاح الخلايا، ويساعد في إنتاج الطاقة الخلوية عن طريق تحويل الدهون والنشويات إلى طاقة.
يمكنك الحصول عليه من الحبوب الكاملة، الجبن، الدجاج، الخضروات الورقية الخضراء، الكبد.
السبانخ بالكريمة
