صنع لفائف الفاكهة وتخزينها بالمنزل لا يحتاج منك مجهودا كبيرا، كما أنها تسمح لك باختيار نوع الفاكهة التي تحبينها دون الالتزام بالأنواع القليلة الموجودة في السوق، وأيضا تخلصك من أضرار المواد الحافظة في الأنواع الجاهزة.
صنع لفائف الفاكهة وتخزينها بالمنزل لا يحتاج منك مجهودا كبيرا، كما أنها تسمح لك باختيار نوع الفاكهة التي تحبينها دون الالتزام بالأنواع القليلة الموجودة في السوق، وأيضا تخلصك من أضرار المواد الحافظة في الأنواع الجاهزة.
بالصور نقدم لك طريقة عمل لفائف التفاح والقرفة بالمنزل من مدونة Real mom nutrition قليلة السعرات، الغنية بفيتامين C، والكربوهيدرات والألياف، والحديد، والتي يمكنك تقديمها كما هي أو نقعها وصناعة العصير منها على الإفطار والسحور في شهر رمضان.
المكونات:
- 4 كوب من التفاح مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة من القرفة المطحونة ناعما.
الطريقة:
1- تطهى مكعبات التفاح مع نصف كوب من الماء لمدة عشر دقائق أو حتى تصبح ناعمة.
2- يهرس التفاح حتى يصبح ناعما ويضاف له السكر والقرفة.
3- تفرد في صينية مغطاة بورق الزبدة، وتطهى بفرن درجة حرارتة 90 مئوية من ساعتين إلى ثلاث ساعات.
4- تقطع على شكل شرائح طولية وتلف أو تخزن لعمل العصير.
