يبدو أن عشاق الشوكولاتة على موعد مع خبر سار لن يمر مرور الكرام حيث أظهرت نتائج إحدى الدراسات الحديثة أن تناول كعكة الشوكولاتة في الصباح له أثار إيجابية على الصحة إذ يعمل على تحسين وظائف الدماغ، والحد من التوتر.
يبدو أن عشاق الشوكولاتة على موعد مع خبر سار لن يمر مرور الكرام حيث أظهرت نتائج إحدى الدراسات الحديثة أن تناول كعكة الشوكولاتة في الصباح له أثار إيجابية على الصحة إذ يعمل على تحسين وظائف الدماغ، والحد من التوتر.
فبحسب موقع "كويزين أه زد" الفرنسي لم تعد مكونات الفطور المثالي تقتصر فقط على الفاكهة والحبوب بعد أن كشفت دراسة حديثة أجريت بجامعة سيراكيوز الأمريكية الخاصة عن أن تناول شريحة من كعكة الشوكولاتة في الصباح يحمل فوائد ممتازة للصحة والجسم، مشيراً أن الباحثين لاحظوا وجود علاقة بين هذه العادة الصباحية وتحسن الأداء الرياضي وخفض نسب التوتر.
وكان الباحثون تابعوا نشاط المخ لدى الأشخاص الذين دأبوا على تناول شريحة من كعكة الشوكولاتة صباح كل يوم وتوصلوا لوجود علاقة بين استهلاكها وتحسن وظائف الدماغ بشكل عام، وبشكل خاص على صعيد الذاكرة، والنظام البصري، والقدرة على استرجاع وتخزين المعلومات.
ويوضح الباحثون أن تناول كعكة الشوكولاتة في الصباح له أثار واضحة لا يمكن تأويلها لأن الجسم يصوم عن الطعام طوال فترة الليل والمعدة تكون فارغة تماماً مما يتيح لها إعادة تدوير الجسم وتشغيله بشكل فعال، مضيفين أن الفاكهة، والبيض، والزبدة يعتبروا من الأطعمة المثالية للفطور أيضاً.
وفي الإطار نفسه، أشارت دراسة أخرى إلى أن تناول شريحة من كعكة الشوكولاتة يومياً في الصباح قد يساعد على فقدان الوزن والسيطرة على استهلاكنا من السكر طوال اليوم، موضحين أنه الوصول إلى هذه النتائج يتوقف على الاستهلاك المنتظم لكعكة الشوكولاتة في الصباح وليس المتقطع، وعلى الاستعانة بالشوكولاتة الداكنة لانخفاض محتواها من السعرات الحرارية وغناها بعنصر الحديد.
ومن جانبنا، سنقدم لكم عدد من الوصفات التي ستتيح لكِ إعداد كعكة الشوكولاتة بالمنزل والاستمتاع بفوائدها، وهي كالتالي:
تارت الشوكولاتة بحشوة الشوكولاتة
كعكة الشوكولاتة بالصينية الرقيقة
