يستخدم البقدونس بشكل أكبر لتزيين الأطعمة، فكثيرا ما يتم استخدامه كمادة لفرش الأطباق قبل وضع المشويات عليها إذ أنه يعطي شكلا رائعا للأطباق ويجعل السفرة مميزة كثيرا.
لكن عليكي سيدتي ألا تغفلي فوائد البقدونس العديدة إذ تم تصنيفه كأحد الأعشاب المضادة للأمراض، فحسب الدراسات يساعد البقدونس على حماية الكبد والأمعاء ضد السرطان وكذلك يقي من حصوات الكلى، وأورام المخ.
يمكنك تقطيع البقدونس ضمن طبق السلطة أو تناوله مع باقي وجبات الطعام كالجرجير، على سبيل المثال، ويمكنك تناوله في شكل كوب من العصير حتى يكون منعشا وشهيا ومختلفا.
1- يساعد شراب البقدونس على تنظيم فترات الدورة الشهرية لدى السيدات، فهو يدخل ضمن الأطعمة التي تضبط الهرمونات.
2- يساهم شراب البقدونس في الحصول على الجسم المثالي، إذ أنه يعتبر مصدرا جيدا لفيتامينات كثيرة وينصح دائما بإدخاله كمشروب مغلي يوميا مع النظام الغذائي. "كيف تحتفظي بالبقدونس طازجا"
3- يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويحمي الجسم من التعرض للأزمات القلبية وتصلب الشرايين.
4- يساعد في خفض نسبة الكولسترول في الدم، إذ أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية.
5- يحمي مشروب البقدونس من تساقط الشعر كما أنه يساهم في نموه بشكل كبير، ليس ذلك فقط بل يمكنك سيدتي استخدام زيت البقدونس للحفاظ على الشعر. "البقدونس يساعدك في منع تساقط الشعر والحصول على شعر أطول ... تعرفي على الطريقة"
6- يأتي عصير البقدونس ضمن قائمة أهم المشروبات التي تساهم بشكل كبير في الحفاظ على الكلى وتطهيرها من أي مواد سامة.
7- يحتوي البقدونس على بعض المركبات التي تقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان.
8- يمكنك أيضا الاستفادة من عصير البقدونس لبشرتك ومن خلال تناوله كمشروب أو عمل ماسك على الوجه.
9- يساهم بشكل كبير في تحسين عملية الهضم والتخلص من الغازات.
