كثيراً ما ينصحنا خبراء التغذية بدمج الشمندر في وجباتنا وأطعمتنا اليومية لما له من فضائل مدهشة فهو يساعدنا على تحسين جودة حياتنا من خلال مد الجسم بالقيم والعناصر الغذائية اللازمة له بالإضافة إلى مساعدته على مكافحة الأمراض.
كثيراً ما ينصحنا خبراء التغذية بدمج الشمندر في وجباتنا وأطعمتنا اليومية لما له من فضائل مدهشة فهو يساعدنا على تحسين جودة حياتنا من خلال مد الجسم بالقيم والعناصر الغذائية اللازمة له بالإضافة إلى مساعدته على مكافحة الأمراض.
وبحسب موقع "أمليور تا سانتيه" الفرنسي فإن الشمندر يعتبر مصدر مهم للحديد ولحمض الفوليك مما يزيد من أهميته للسيدات في فترة الحمل، كما أنه يعمل على مكافحة أمراض السرطان واضطرابات القلب والأوعية الدموية، والحد من التوتر والقلق، بالإضافة إلى مساعدة الجسم على التخلص من السموم لعدم إرهاق الكبد.
أيضاً يلعب الشمندر دوراً مهماً في إنقاص الوزن من خلال تعزيز الشعور بالشبع لدينا كما أنه يعمل على خفض الشعور بالتعب ومنح الجسم مزيد من الطاقة.
وللاستفادة من فوائد الشمندر الاستثنائية ترشح لكِ "فتافيت" الأطباق التالية:
سلطة الشمندر والخيار مع تتبيلة البرتقال
شوربة الشمندر والكرز مع الضلع البقري المدخن
