يعد النقرس واحداً من الأمراض التي تصيب المفاصل حيث تلتهب بشكل حاد نتيجة لارتفاع حمض اليوريك بالدم وهو أمر يحدث لأسباب وراثية كما يلعب فيه النظام الغذائي دوراً كبيراً.
يعد النقرس واحداً من الأمراض التي تصيب المفاصل حيث تلتهب بشكل حاد نتيجة لارتفاع حمض اليوريك بالدم وهو أمر يحدث لأسباب وراثية كما يلعب فيه النظام الغذائي دوراً كبيراً.
ويقدم خبراء التغذية لموقع مجلة "سانتيه مجازين" الفرنسية عدة نصائح لمساعدة المصابين بالمرض على إتباع أنظمة غذائية تساعدهم على تخفيف آلام النقرس من خلال الابتعاد عن أطعمة بعينها والإقبال على أخرى، وهي كالآتي:
- ينبغي تجنب المشروبات الغنية بالفركتوز (مثل: عصائر الفواكه المصنعة، والمشروبات الغازية السكرية) لأنها تشجع على زيادة الوزن وبالتالي ترفع من مستوى حمض اليوريك.
- الابتعاد عن الأطعمة الدهنية والسكرية لأنها تتسبب في السمنة وهناك علاقة طردية بينها وبين ارتفاع معدلات حمض اليوريك في الدم، وعليه يكون من الجيد تخفيض الوزن في تلك الحالة.
- يجب تناول الخضروات والفاكهة يومياً بكميات مناسبة وممارسة الرياضة بانتظام.
- يعتبر الاستهلاك المفرط للحوم من أكثر العادات خطورة على مريض النقرس لهذا ينصح بالحد من تناولها خاصة الكلى والمخ لأنها غنية بحمض اليوريك.
- تناول الأسماك والمأكولات البحرية بشكل متزن.
- الإكثار من تناول منتجات الألبان المنزوعة الدسم لأنها تدعم عملية التخلص من حمض اليوريك عن طريق الكلى.
- شرب القهوة باعتدال لأنها تلعب دوراً إيجابياً مؤثراً في حالات ارتفاع معدلات حمض اليوريك بالدم.
- ينبغي شرب الماء بكثافة وبكمية تتجاوز 1.5 لتر يومياً للسماح للكلى بالتخلص من حمض اليوريك.
