تتميز سلطة الفواكه بمذاق رائع يجمع بين كل الفواكه من تفضيلاتك الخاصة، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، فهو طبق يمثل لوحة فنية ترسمها وتلونها الفواكه ذات الألوان المبهجة، كما يحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة للجسم والبشرة والشعر.
تعلمي معنا في القائمة التالية 5 وصفات مختلفة لتحضير طبق سلطة الفواكه:
1- سلطة الفواكه بالكاسترد:
View post on imgur.com
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاسترد.
كوبان من الحليب السائل.
سكر حسب الرغبة.
عشر حبات من الفراولة.
أربع حبات من التفاح الأحمر.
ثلاث حبات من الموز.
ثلاث حبات من الكيوي.
حبة رمان متوسطة الحجم.
نصف كوب من الأناناس المقطّع.
نصف كوب من المشمش المقطع.
ربع كوب بسكويت سادة.
طريقة التحضير:
ضعي مسحوق الكاسترد في وعاء، وضيفي إليه ملعقتين من الحليب السائل، وحرّكيه حتى يذوب تماماً، ثم ضعي ما تبقّى من الحليب السائل في قدر، وضيفي إليه السكر، واتركيه على نار الغاز الهادئة حتى يغلي.
اسكبي مزيج الحليب والكاسترد على الحليب أثناء غليانه، مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفاً، بعدها قطّعي الفواكه إلى قطعٍ متساوية في الحجم تقريباً، وقومي بطحن البسكويت جيداً، حتى يصبح ناعماً بشكل كامل.
أخيرًا، اخلطي الفواكه مع البسكويت المطحون، ثم أضيفي الكاسترد بشكل متساوٍ. ضعي الطبق في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
2- سلطة الفواكه مع الكيك:
View post on imgur.com
المكونات:
كيك جاهز أو مصنوع في المنزل بطريقتك المعتادة.
ثلاث حبات من الموز.
حبتان من التفاح الأحمر.
خمس حبات من المشمش.
سبع حبات من الفراولة
طريقة التحضير:
قومي بتقطّيع الفواكه إلى قطعٍ صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم قطّعي الكيك بعد أن يبرد إلى قطعٍ صغيرة جداً، وفي طبق التقديم، ضعي طبقةً من الكيك، وفوقها طبقةً من الفواكه، وكرّري الطبقات حتى تنتهي من كمية الكيك والفواكه كاملة، لتحصلي على شكل طبقات مميّز. وأخيرًا، ضعي الطبق في الثلّاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
3- إعداد أسياخ الفواكه:
View post on imgur.com
المكونات:
حبة كبيرة من الأناناس.
حبة من الشمام .
علبتان من الفراولة .
علبة عنب أحمر.
علبة عنب أخضر.
حبتان كبيرتان من التفاح .
حبتان كبيرتان من البرتقال .
علبة صغيرة من القشطة.
ملعقة كبيرة من العسل .
طريقة التحضير:
نقطع الأناناس، والشمام، والتفاح والبرتقال إلى مكعبات، ونحاول أن تكون جميع القطع متقاربة في الحجم، ونضع الفواكه في الأسياخ بالتساوي.
نجهز الصلصة: وهي بخلط العسل مع القشطة جيداً، نقدّم الصلصة مع الأسياخ.
4- سلطة الفواكه وعصير البرتقال:
View post on imgur.com
المكونات:
حبات من الفراولة.
7 حبات من العنب الأحمر.
2 ثمرة من الموز.
حبتان ن التفاح.
عصير برتقال.
سكر أو عسل نحل.
طريقة التحضير:
ضعي في وعاء عصير البرتقال، ثم أضيفي له السكر أو العسل حسب الرغبة، ثم قومي بتقطيع جميل الفواكه التي تفضيلنها، واخلطي الفواكه مع عصير البرتقال جيدًا، وأخيرًا اتركيه في البراد لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
5- سلطة الفواكه مع جوز الهند:
View post on imgur.com
المكونات:
حبتان من التفاح.
2 ثمرة من الموز.
حبة مانجو.
جوز الهند.
طريقة التحضير:
قومي بتقطيع تلك الفواكه في وعاء ثم قومي بتغليفه جيَدَا وتركه في البراد لمدة يوم كامل حتى تتجانس تلك المكونات مع بعضها، ثم احضري القليل من جوز الهند إلى وعاء ثم قومي بتسخينه قليلًا على نار هادئة حتى يبدأ في الاصفرار، ثم احضري الفواكه وقومي بإضافة جوز الهند إليها، ويمكنك إضافة القليل من عصير المانجو حسب الرغبة.
