أظهرت دراسة أمريكية حديثة أن تناول معشوقة الملايين حول العالم يعمل على تحسين كفاءة وظائف المخ، وبحسب صحيفة "ديلي تليجراف" البريطانية، أوضح القائمون على الدراسة إنهم وجدوا أن استهلاك الشوكولاتة مرتبط بتحسين الوظائف الإدراكية بصرف النظر عن العادات الغذائية الأخرى.
وبتحليل البيانات تم جمعها في إطار بحث على سكان مدينة سيراكيوز بولاية نيويورك، تم خلاله إخضاع المشاركين لسلسلة من الاختبارات المخصصة لقياس الوظائف الإدراكية، أظهرت البيانات أن الذين يستهلكون الشوكولاتة بشكل منتظم جاء أداؤهم أكثر كفاءة في مختلف الاختبارات الإدراكية.
وأشار الباحثون إلى أن الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة يمكن أن يساعد في الحماية من التدهور الإدراكي الطبيعي الذي يصيب الإنسان بفعل التقدم في العمر،كانت دراسات سابقة قد أظهرت أن الشوكولاتة مفيدة لصحة القلب والدورة الدموية وتقلل خطر الإصابة بالسكتة وتخفض الكولسترول وتحمي الجلد من أضرار الشمس.
ولصحة قلوبكم وعقولكم جربوا عدة وصفات لذيذة لعمل الشوكولاتة على طريقة فتافيت المميزة:
شوكولاتة الترافل
شوكولاتة ساخنة مع المارشميلو
شوكولاتة ونعناع
