لا يوجد مطبخ يخلو من المواد البلاستيكية، بداية من الأطباق والأكواب والمعالق حتى الزجاجات وبعض الآواني وحاملات الثلج وغيرها، فهي أشياء مهمة جدا بالمطبخ خاصة أنها سهلة الحمل والوضع بأي مكان، لكن ليس كل شيء مهم، يخلو من السلبيات.
فالمواد البلاستيكية سيدتي لها أضرار على قدر منافعها، ولأنه يصعب الاستغناء عنها نهائيا، عليكي أن تقللي استخدامها أو تحذري استعمالها في أشياء معينة، كما نصح موقع "cancerresearchuk":
لا يوجد مطبخ يخلو من المواد البلاستيكية، بداية من الأطباق والأكواب والمعالق حتى الزجاجات وبعض الآواني وحاملات الثلج وغيرها، فهي أشياء مهمة جدا بالمطبخ خاصة أنها سهلة الحمل والوضع بأي مكان، لكن ليس كل شيء مهم، يخلو من السلبيات.
فالمواد البلاستيكية سيدتي لها أضرار على قدر منافعها، ولأنه يصعب الاستغناء عنها نهائيا، عليكي أن تقللي استخدامها أو تحذري استعمالها في أشياء معينة، كما نصح موقع "cancerresearchuk":
فأثبتت الدراسات والأبحاث العلمية أن مادة البلاستيك تحتوي على مواد كيميائية تسبب الأمراض في حالة تفاعلت مع الطعام، لذلك يُنصح بتقليل استخدامها، وعدم استعمالها إلا لشطف الخضروات والفاكهة، حيث أن التجميد أو التسخين يتفاعل مع البلاستيك ويحرر المواد الكيميائية منه فتختلط بشكل مباشر بالأشياء التي تم تسخينها أو تجميدها ومن ثم تنتقل لخلايا الجسم.
وعليكي أن تحذري من استخدام البلاستيك في تلك الأشياء:
1- وضع الطعام بمواد بلاستيكية للتسخين داخل الميكرويف، فهو شيء خطأ وضار جدا، واستخدمي الزجاج والبايركس والسيراميك بدلا منها.
2- لا تحفظي المياه بالزجاجات البلاستيكية وتضعيها في الثلاجة، واستبدليها بالزجاجات المصنوعة من الزجاج.
3- لا تضعي فيها الخضروات وتقومي بوضعها في الفريزر، وحاولي أن تبتعدي عن تعريضها للتجميد أو للتسخين
4- لا تحفظي الخل والليمون والسوائل بالزجاجات البلاستيكية، حتى لا يؤثر على طعمها بعد فترة ولا يتفاعل معها.
5- ابتعدي عن اللفائف البلاستيكية الشفافة ولا تلفي الطعام بها بشكل مباشر.
