هناك اعتقاد شائع بين الكثير من عامة الناس "بفائدة تناول ثمار الجريب فروت Grapefruit diet أو عصيره الطازج كوسيلة تساعد جسم البدين على حرق الأغذية فيمنع تحولها إلى دهون تخزن فيه لزيادة وزنه.
هناك اعتقاد شائع بين الكثير من عامة الناس "بفائدة تناول ثمار الجريب فروت Grapefruit diet أو عصيره الطازج كوسيلة تساعد جسم البدين على حرق الأغذية فيمنع تحولها إلى دهون تخزن فيه لزيادة وزنه.
ويستخدم الكثيرون في العالم ثمار الجريب فروت أو عصيرها في تخطيط الحميات الغذائية المستخدمة لإنقاص الوزن, قد يكون ذلك نتيجة لمذاقه المر ولسوء الحظ لا تتوفر أدلة علمية تؤكد هذه الفائدة المزعومة , ويتناول بعض زائدي الوزن ثمار الجريب فروت مع لبه ذا المذاق المر أو عصيره الطازج قبل وجبات طعامهم الثلاث الرئيسة رغبة في حرق ما يتناولونه من طعام - كما يعتقدون بذلك.
هذه الحمية الغذائية ليست مثالية للتخلص من الوزن الزائد في الجسم وهي مرتفعة المحتوى من البروتين وقليلة الكربوهيدرات وفيها وفرة من الجريب فروت وعصيره وأذكرها كمثال على حميات غذائية غنية بالجريب فروت وعصيره.
وبحسب دراسة علمية نشرت في مجلة ساينس الامريكية المختصة بمجال العلوم والصحة ليس هناك نوع من الأغذية كالجريب فروت يساعد على حرق نوع آخر داخل الجسم.
تكون ثمار الجريب فروت وعصيرها كغيرها من ثمار الحمضيات كالبرتقال واليوسفي والليمون مصدرا جيدا لفيتامين ج وفيها عناصر معدنية كالبوتاسيوم ويكون لبها والطبقة البيضاء الإسفنجية في قشورها مصدرا جيدا للألياف الغذائية لارتفاع محتواها من مركب البكتين, ويحتوي عصير ثمار الجريب فروت على المكونات الغذائية التالية:
0.4% بروتين و 0.1% دهن ويوفر كل مئة جرام منه 25 سعرا حراريا و 0.3 ملجم حديد و 10 وحدات دولية من فيتامين أ و 0.03 ملجم فيتامين ب1 و 0.01 ملجم فيتامين ب2 و 0.2 ملجم حمض نيكوتنيك و 28 ملجم فيتامين ج.
