تكتفي بعض السيدات بتنظيف الأواني والأطباق الموجودة بحوض المطبخ، ولكن نظافة المطبخ لا تكمن فقط في الأطباق والأكواب المتسخة، فهناك عدة أشياء آخرى عليكي ألا تغفلي تنظفيها حتى لا تتسبب لكي في وجود بيكتريا أو تكون دافع لوجود بعض الحشرات كالنمل.
وحسبما نصح موقع "thekitchn"، فهناك أشياء يجب أن تتابعي نظافتها باستمرار حتى لا تتكون عليها البكتريا:
تكتفي بعض السيدات بتنظيف الأواني والأطباق الموجودة بحوض المطبخ، ولكن نظافة المطبخ لا تكمن فقط في الأطباق والأكواب المتسخة، فهناك عدة أشياء آخرى عليكي ألا تغفلي تنظفيها حتى لا تتسبب لكي في وجود بيكتريا أو تكون دافع لوجود بعض الحشرات كالنمل.
وحسبما نصح موقع "thekitchn"، فهناك أشياء يجب أن تتابعي نظافتها باستمرار حتى لا تتكون عليها البكتريا:
1- ألواح تقطيع الطعام
احرصي من البداية على شراء ألواح الطعام الزجاج، ولا تشتري الخشب أو البلاستيك لأنها تكون دافع لتكوين البيكتريا بشكل كبير، وفي كل الأحوال عليكي أن تنظفيها جيدا بالماء الساخن والصابون بعد الانتهاء من التقطيع.
2- الروائح النفاذة في الأواني
لا تتجاهلي الرائحة الموجودة بالأواني خاصة روائح البصل والثوم والأسماك وغيرها، فهي ستكون مادة خصبة لتكوين البيكتريا خاصة إذا قومتي بوضعها في درف المطبخ دون التأكد من نظافتها.
3- مقلاة الزيت
لا تقومي بوضع زيت على آخر دون شطف وغسيل المقلاة، فإن ذلك على المدى البعيد سيتسبب في صعوبة نظافتها، وتكوين البيكتريا عليها.
4- ليف المواعين
جددي باستمرار الليف الذي تستخدميه في غسل الأواني، وعليكي أن تخصصي أكثر من ليف واحدة لأواني الطبخ والأطباق التي بها زفارة، وآخرى للأكواب والمعالق.
5- غلاية المياه
من أكثر الأشياء التي تتربى بها البيكتريا خاصة إذا اغفلتي تنظيفها لمدد طويلة، فكل ما عليكي فعله هو أن تقومي بغلي المياه مع كمية من الخل بها من فترة لآخرى، وتتخلصي من هذه المياه ثم تقومي بغسله بالماء والصابون.
6- محضرة الطعام
غالبا ما تتسخ نتيجة تحضير الطعام، فعليكي أن تقومي بتنظيفها بعد كل استخدام، قبل وضعها بدرفة المطبخ.
7- الخلاط
تخلصي من أي فضلات قد تأتي على الخلاط أو لا تصل لها المياه بالداخل سواء بقايا البيض أو اللبن أو أي مواد دهنية أخرى، فقط قومي بوضع كمية من الملح وقشر الليمون مع كوب ماء ساخن في الخلاط، واضربيه لنصف دقيقة، ثم اغسليه بالماء والصابون.
