يحتفل العالم يوم 16 أكتوبر (تشرين الأول) من كل عام بيوم الغذاء العالمي، بهدف تعميق الوعى العام بمعاناة المناطق الفقيرة أو الموبوءة أو مناطق الحروب والنزاعات التي لا يجد سكانها الطعام، وإلى تشجيع الناس فى مختلف أنحاء العالم على العمل على الحفاظ على الطعام ومحاولة إيجاد حلول لمكافحة الجوع ومساعدة الآخرين.
يحتفل العالم يوم 16 أكتوبر (تشرين الأول) من كل عام بيوم الغذاء العالمي، بهدف تعميق الوعى العام بمعاناة المناطق الفقيرة أو الموبوءة أو مناطق الحروب والنزاعات التي لا يجد سكانها الطعام، وإلى تشجيع الناس فى مختلف أنحاء العالم على العمل على الحفاظ على الطعام ومحاولة إيجاد حلول لمكافحة الجوع ومساعدة الآخرين.
وبهذه المناسبة، التي تحتفل بها كل عام أكثر من 150 بلداً، "فتافيت" تقدم لك 16 نصيحة، لو عملنا بها جميعا سنقضي على هذه الأزمة التي تهدد مستقبل وحياة ملايين البشر حول العالم.
انقذ طفلا من الموت وشارك في حملة "فتافيت" لوقف إهدار الطعام
1- لا تتبضعي وأنت جائعة فقد تشتري بضائع كثيرة لست بحاجة حقيقية لها.
2- استبدلي الخضروات واللحوم المستوردة بالمحلية، فمدة صلاحيتها قصيرة بسبب فترة التصدير والنقل.
3- تخليل الخضار وسيلة للاستفادة منه قبل فساده.
4- احذري عروض المتاجر! قد تكون مفيدة لأغراض كالشامبو أو المحارم، ولكن غالباً ما تكون غير مجدية للمأكولات الطازجة.
5- الحرارة المثالية للبراد هي 3 درجات مئوية، التبريد غير الكافي يؤدّي إلى فساد المأكولات بسرعة.
6- استعملي أدراج البراد لأغراضها الصحيحة، فطبيعة التبريد تتفاوت بين أرفف البراد المختلفة.
7- راقبي ما ترمي من طعام وعدّلي عادتك الاستهلاكية.
8- لا تتسوّقي مأكولات طازجة مرّة أسبوعيّا، وقومي بالتبضع أكثر من مرة في الأسبوع حتى تضمني شراء ما تحتاجينه فقط.
9- تجنّبي الفوضى في البراد، فمقولة "بعيد عن الأنظار، بعيد عن الخاطر" تنطبق على تخزين المأكولات.
10- خذي بعين الاعتبار أنّ تجميد البقايا أسهل عند تقسيمها في حصص فرديّة.
11- نظّمي مأكولاتك بحسب طزاجتها، وابدأي باستهلاك الأقدم فالأحدث.
12- تأكّدي من تاريخ الصلاحية قبل شراء أيّ منتج.
13- لا عيب في شراء الخضار والفاكهة بالحبة بدل الكيلو.
14- افحصي الثلاجة والمجمد والخزائن قبل التسوّق، وقرّري وجباتك بحسب ما عندك.
15- ضعي قائمة شراء وحاولي الالتزام بها.
