دعد أبو جابر
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
2
بياض البيض
1/4
ملعقة صغيرة ملح
3/10
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة فانيلا
1
ملعقة صغيرة نشاء الذرة
1
ملعقة صغيرة خل
3
كوب جوز الهند
0
حبات كرز
1
يخفق البياض مع الملح جيداً حتى ينفش.
2
يضاف السكر على دفعات ويخفق حتى يذوب تماما ويتشكل الميرانج اللامع .
3
يضاف الفانيلا ونشاء الذرة والخل وتخفق .
4
بواسطة ملعقة يضاف جوز الهند ويقلب بلطف حتى يتم المحافظة على الهواء في الميرانج .
5
بواسطة مغرفة الآيسكريم تشكل كرات وتصف على صينية مغلفة بورق الخبز .ز
6
تثبت حبة من الكرز في منتصف سطح كل كرة .
7
تخبز في فرن محمى قبل عشر دقائق إلى حرارة 150 مئوية على الرف الأوسط مدة 25 دقيقة تقريباً حتى تصبح ذهبية اللون .
8
تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماما .
2
بياض البيض
1/4
ملعقة صغيرة ملح
3/10
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة فانيلا
1
ملعقة صغيرة نشاء الذرة
1
ملعقة صغيرة خل
3
كوب جوز الهند
0
حبات كرز
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات